紫原のケーキ屋　フロマージュクリュのシェフの嫁ブログ

毎朝、散歩をするのですが、先日、空を見上げたら、大きな虹か出ていました！

ちょうど、近くのおうちから人が出てきたので、思わず2人で目を合わせて、
朝からねぇ～☺️と
言葉を交わしました！



ご覧になった方も多いもしれません。

さて、台風10号、
上陸しましたね。
あちらこちらで、
被害がでています。

どうか、これ以上、
被害が出ませんように。  

7月末に閉店して約２週間。

気が遠くなるような、たくさんの荷物を
シェフも熱中症と疲労で倒れないかと
心配していましたが、頑張って
片付けて お お よ そ 終わり。

店内はがらんとして、
改装作業が始まっています。

道具など荷物や書類、本など
くれぐれも持ち帰らないで欲しい
とお願いしていましたが、、、

預けたくないものや、
手元に置いておくものなど
自宅にもたくさん荷物がきて、
少し息苦しい感じ。。。
価値がわからないようなものも
あるのだけれど、
本人にとっては、
大切な品だったりするわけです(-_-)

それにしても連日、暑い
そして、地震に台風。
どうか難なく通りすぎてくれますように。



↑2025年大阪万博のキャラクター
ミャクミャクジェット  

「はい、そうなのです。申し訳ありません。」

閉店して店の片付けをしていると、
電話が鳴り、
「もうすぐ閉店すると聞いて、今のうちに(閉店する前に)買いに行きたいと思う。今日は何時までですか？ と 。」

既に閉店し、お菓子も既に完売、
秋にリニューアルオープンすることを
お話すると

「えぇーっ！とそうだったんですか⁉️」と。

その他
「インスタを見て、今のうちにかき氷食べておかないと 。」などなど、、
お知らせするのが遅くて、
聞いて驚かれる方々も、
まだたくさんおいでです。

そして、

「楽しみです。」

「いつからですか？」

とたくさん声をかけてくださいました。
ありがたいことです。

暑い中、シェフたちは、
片付け頑張っているようです。

還暦を過ぎたシェフには、
連日の作業、過酷な暑さで、
倒れてしまわないか心配ですが、、、

せめて今日は、曇りだといいけれど。。


↑これは、紫原探検中の
小学生のみんなから、
インタビューを受けている様子

  

さて、フロマージュクリュを閉店し、
先日、少し片付けに加わりました。
物がたくさんで、
何をどうしたらよいのかわからず、
なんだかしどろもどろな片付け(。>д<)

そりゃあそうよね、
みんなはじめての事だもの。

それにしても、お菓子を作るのには、
材料だけでもたくさん必要なのに、
それに加えて、数えきれない種類の道具。
そして、ミキサーや、
冷凍庫など大きな機械が要りますね。

私は、お菓子作りは、全くわからず、
何となく見ているだけだったので、
物の多さに改めて驚きました。
  

はい、今日はこれです。

私とシェフ
それぞれ、
マイコルセット持っています。

体が悪く入院したときに、
装具屋さんに体を計ってもらい
石膏で型を取って
作製してもらいました。

もう、身体が、、、
これ以上、痛めてはいけないので、
今日はこれを装着しています。  

31日の最終日には、
本当に大勢ご来店くださり、
最終日はシェフも
店にいましたので、
お客様にご挨拶もでき、
閉店を迎えられ何よりでした。

大勢のお客様、また、
新店舗の為の改装工事をするので、
ご近所様へのあいさつ回りなど、、、
暑さもあり、昨日は午前中に仕事を済ませ、
少し休憩をしようと横になったら、
起き上がれなくなって、もしかしたら
軽い熱中症だったのかもしれません。

シェフは、
今朝も片付けに出掛けていきました。

昨年夏に急病で入院してから、
まだ一年も経たないのに、
ものすごい頑張りです‼️

最終日は、
わざわざ遠方からもお越しくださったり、
花を届けてくださったり、
8・9月は食べられないからと
ほぼ連日お越しくださった方。



また、お誕生日が8月9月の方も多く、
「8月の誕生日はどうする？と
家族で話しかたよー。」
とか、
「この夏もここのかき氷が
もっと食べたかった！」などなど
そして、「リニューアル、楽しみにしています！」このお声が一番多かった＼(^^)／

皆さまが楽しみに
してくださっている事が
伝わってきました。

息子が素敵な新店舗を準備して
皆さまをお迎えすると思います。

それでは。