紫原のケーキ屋　フロマージュクリュのシェフの嫁ブログ

こんにちは。

今日は、昼からお店に来ているので
ブログがはかどります。

さて、先月のっぺらぼうだったお店の看板が
リニューアルしまして、
かっちょよくなりました♪



お店に張り付けてあるのは
大好きないちごスフレタルト
⇒ただ、季節限定商品の為、
今は食べられない（涙）

そして、手前の看板の商品は、
ミルクチョコとグリオットのムース
これもまた、ほんっとに美味しいチョコレートと、チェリーのムース、
そしてサクサクザクザクした生地のハーモニーがもう素晴らしいチョコレートケーキなんです
が、、、
これも季節限定商品で今は食べられない

そして、今気が付きましたが、
チーズケーキがとってもおいしいお店と評判なのに、
それ以外のケーキも人気で、
看板はチーズケーキじゃなかった

のぼりは、チーズのかわいいらしい
大定番の半熟フロマージュです。


これは一年中食べられますし、
ご注文も多い一品で
ＰＴＡや、役員会、会社での会議や
地域の集まりなどなど大量にご注文いただくことも多いですし、
ちょっと一口美味しいスイーツが食べたいと、
お昼休みや会社帰りなどに、
一つ二つ買っていかれる方も多いです。

小さいけれど、しっかりとしたケーキですので
ショコラとフロマージュ（チーズ）合わせて購入していかれる方がほとんどです。

書いていたら、食べたくなっちゃった

それでは、
シェフの嫁

8月は15日火曜日は営業
1日・8日・21日・22日・23日・29日はお休みです。
  

こんにちは。

毎日暑いですねえ


夏休みが始まって早くも一週間。

もうげんなりしている保護者の方も多いようですが、
お店に来る子どもたちはみんな嬉しそうです。

早起きして学校に行かなくてもいいし、
ケーキ屋さんに連れて来てもらっているのですから、
そりゃあご機嫌さんです

さて、夏休みのおひるごはんのメニュー
皆さんどんなもの作っていらっしゃいますか？

私は、もともと麺類が好きなのもあって、
おそうめんはもちろん、
おうどんもよく食べます。

おうどんは、冷やしうどんも良いですが、
今日は、定番のあったかおうどん。

今日はちょっとずぼらをして、お昆布だけでお出汁をとって、
あとは白だしなどの調味料でしあげました。
それに、小さく刻んだうす揚げと小さく刻んだ万能ねぎに
卵を割りいれて、ふわっとさせて出来上がり。

器に入れてから、とろろ昆布と柚子七味をたっぷり。
暑くて汗が出そうだけれど
やっぱりおうどんサイコーに好きです。

そういえば、昨夜ケンミンショーで
大阪人はミックスジュースが好きだという話題が出ていました。
確かに、好きです。
逆に言うと、ミックスジュースが嫌いな人がいるのかしら？
と思うほどですが、残念ながら、最近口にしていなかったので、
とっても飲みたくなりました。

私は、缶に入った不二家のネクターも大好きで
よく飲んでいました。

と何とも他愛のない話になってしまいましたが、
私たちの子どものころに比べて、
平均気温も上がっていて、
体調を崩しておられる方も多いですから、
水分をこまめに取って、
熱中症や夏バテにならないように、
お互いに気をつけましょうね。

それでは。

シェフの嫁

  

こんばんは－。

夏休みが始まりましたねぇ～。

皆さんいかがお過ごしですか？

鹿児島では今日はおぎおんさぁだったそうです。

鹿児島にきてもう、25年以上になりますが、
まだ一度も行ったことない

一度は行ってみたいなぁ～。

ブログはこちらから。
http://ameblo.jp/chien0210/entry-12294877133.html  

続けて、
夏のスイーツ☆が、続々登場していますので
写真とともにお知らせしますね。



↑
こちらは、フルーツのタルト、
色とりどりのおいしいフルーツがたっぷり乗ったタルト。
今だけの販売です。


↑
こちらは、もものベリーヌ
白桃のゼリーの上に
白桃のムース
ほんのり甘いとーってもおいしい夏のスイーツです。
こちらも季節限定です。

そして、

↑
こちらはマンゴーとオレンジのジュレ
マンゴーとオレンジのゼリーの上に
マンゴークリームを入れ、オレンジゼリーと
新鮮なフルーツをトッピング
こちらも季節限定です。


そのほか、
数量限定のかわいいギフトも次々登場しますので
ぜひご覧くださいね。

それでは、
シェフの嫁
  

こんにちは。

鹿児島市内は、
梅雨も明けて、夏本番といった暑さですね。

最近は桜島の降灰もないので、
洗濯物があっという間に乾くのはありがたいのですが、
暑過ぎるのは、やっぱりうれしくはない

熱中症になっている人も多いようですので
水分塩分補給はもちろん、
適度な休息をとりながら活動しましょう。

さて、
お店のお化粧直しが終わって、
とってもかわいい看板とロゴが付きました

看板の写真は
毎年、販売開始の問い合わせをいただく
苺のスフレタルトです。



期間限定商品で今季はすでに販売終了しておりますが、
また来期を楽しみに(^^♪

それでは。