紫原のケーキ屋　フロマージュクリュのシェフの嫁ブログ

こんばんは。

今日も暑かったですねぇ～(^_^;)

もう9月も終わりですが、
日中は、汗ばむ陽気でした。

さて、御嶽山が突然噴火して3日が経ち、
被害の大きさが少しづつわかってきました。

心肺停止状態で発見された方々に加え
死亡が確認されている方も。。。
自然を愛して、気持ちの良い登山を楽しまれていたでしょうに、
突然目の前で噴火し、驚く間もなく、
噴石や火山灰ガスに襲われてしまった方々。

ご家族のご心配はいかばかりかと
思います。

鹿児島も、桜島があり、
日常的に噴煙を見て火山灰も噴石も経験している方が
多いと思いますが、
あらためて火山の恐ろしさを
思い知らされました。

救助活動が難航しているとの事でしたが、
どうぞみなさんご無事でご家族のもとへ
一刻も早くと祈ります。


  

今日、運動会だったみな様
お疲れ様でしたーヽ(^o^)丿

今日はお昼前から、
運動会で食べるおやつに
買いにいらっしゃる人が多かったですし、
運動会帰りに
みんなにご褒美として、
買いに来られる方が
すでに、ちらほら来られています。

お弁当材料の買い出しから、調理、
そして本番当日の場所取りや
応援、頑張ったおうちの人も
ご褒美ですね♪




本当にお疲れ様でした♡  

おはようございます。
先日からの桜島の降灰で、
紫原は、灰だらけ(-_-;)

でも、今朝、運動会やるよ～！の花火の
音が聞こえました。

今日が学校生活最後の運動会
という子もいるでしょうね。
おうちのかたも、お弁当作りに忙しい事でしょうが、
大いに楽しんでくださいね♪


応援しています！

  

こんばんは。

今日は、灰が降って、昼間に外を歩いたら、
口の中がじゃりっとして、いやーな気持ちになりました(ー_ー)!!

さて、最近、お電話での注文が増えてきました。
バースデーケーキ、キャラクターケーキをはじめ
お土産やご挨拶用の、お菓子の詰め合わせや
差し入れ用にとシュークリームやパイシュー、わらび餅
焼きドーナツなどなど(#^.^#)


準備にお待たせする時間が短いのと、
確実にご用意できるので
喜ばれています。

個数や金額など
ご相談に応じますし、
ｹｰｷやおかし１つからお取り置きもできますので
ご遠慮なくお電話くださいませね♪

それでは、シェフの嫁

  

こんにちは。

今日、家の玄関を出たら、
桜島の灰が、、、降っていました。

明日が運動会なのにぃ～(^_^;)
というご家庭も多いのではないでしょうか？
どうか明日は灰が降りませんように、
桜島が爆発しませんように

運動会の楽しみの一つが、お弁当。


私は一番回数が多いときで、
１シーズンで運動会が4回でした。
子どもたちそれぞれ学校が違って、
まず3回、そして、職場の（保育園）でプラス1合計4回。
つまりほぼ毎週運動会でした

で、お弁当作りですが、
最後の方は夫も一緒に作るのを手伝ってくれていたので、
大変助かりましたが、
運動会初心者の頃は、
一人で作っていたので、ヒーヒーフーフーで、
もとってもしんどくって、運動会前になると気持ちが沈んだりした頃もありました。

数年前に他界した大阪の実家の父が
何度か子どもたちの運動会に合わせて鹿児島に来てくれた時には、
買い物なども一緒にしてくれていたので、
とっても助かりましたし、一緒に応援したり、
楽しめるという嬉しさもあって、
それほど苦にならずに準備できました。

私の子どもがまだ小学校の時の先輩ママで、
やはり私と同じ子ども3人。夫も忙しくって、
県外出身（その方は転勤族でした）で、
境遇は似ているのだけれど、おしゃれで、綺麗で
なんでもできる風で、人生を楽しんでいらっしゃる方で
憧れの先輩ママさんだったのですが、
運動会のお弁当の話題になった時
「運動会3回あるでしょー、
毎週同じお弁当を食べるの嫌だから、
1回目のお弁当は手作りで、
2回目は注文で、3回目はケンタッキー買ってきたよ。
子どももそれがいいっていうし、おいしかったよ♪」
と言われたのです。
それを聞いてめーっちゃビックリしたのですが
それもありか！と
その次の年は私も一回は注文しました。
当時は、事前にお重箱を持って行っておくと、
運動会当日のお昼ごろに、
正門にお弁当届けてくれたのです。（今はどうかな？）
助かりましたよーとっても。

まず、気持ちが楽でね。
お弁当と飲み物やおやつを5人家族分を運ぶのは結構重くて、
大変だったのですが、それも助かったし、
買い物やら時間に追われて作ることなど、
ぜーんぶ省かれたのは本当にありがたかったです。

でも、夫は不満だったようで、
それから、作るの手伝ってくれるようになりましたよ。

そういえばもう一つビックリしたのが、
アルコール。
子どもの運動会で、大人がアルコール（ビールや酎ハイなど）飲んでいるのには
仰天しましたし、祖父母や子どもの叔父や叔母が
応援に来ているのにも驚きました。

それと、運動会用に作ったお弁当を
運動会には来ない祖父母に届けている人もいて
それにもびっくりしました。

ビックリすることが多かった運動会でしたが、
もう、そんな小さな子供がいないので、
懐かしい気持ちと、あのころは大変だったけど、
それなりに充実していたんだなー
を、これを書きながらしみじみしました。

それでは。


  

こんにちは。

このブログでは、フロマージュ　クリュの
おいしいお菓子のことはもちろん
私（シェフの嫁）が、生活の中で感じたこと、
また、母親として感じたことや思うことなどもその時その時で
思う事を、わりと肩の力を抜いて書いています。

以前から書いていると思いますが、
大坂から結婚を機に鹿児島に住まいが変わったので
知り合いもなく、日中は夫は仕事に出かけているし、
出張がものすごく多かったので、
妊娠中から、出産、そして子どもが生まれてからは
本当に孤独で、心細くて、不安で、、、
でも、誰も話し相手がいなかったので、
よく泣きました。
今思い出しても、ぐっとのどのあたりが詰まるような、
そんな感覚になるときがありますが、
あのころは本当に本当にさみしかったし、
心細かったし不安だったし、しんどかったし
時には逃げ出したかったです。

そんな子育てをしながらも、
たくさんの人たちとの出会いの中で、
楽しい事や嬉しいこともいっぱいあり
20年以上鹿児島で暮らしてきて、
ようやく、自分の中で何か納得できるような
そんな気持ちになっています。

こんな文章を書いたら、さぞかしか細い、
弱弱しそうな人を想像されるかもしれませんが
いまだに関西なまりですし、決して細くはありませんし、
人とかかわることが好きなので、
「そんな風に見えない。」とほとんどの人に
言われますし、ついこの前は、実弟にまでそういわれたくらい(^^)v
「しっかりしていて、なんでもこなせて、
大勢の人の前でも物おじせず上手に話が出来るできる女風。」(#^.^#)ですし
実際、それも私だと思います。

でね、前置きが長くなりましたが
この
缶バッジ、
NPO法人ミーサインフォメーションネット（以下ミーサ）製作です。

この缶バッジの製作費など
お気持ちを横のムーミンママに入れていただけると嬉しいです。
ミーサの活動については、ネットで検索して頂けると
何かしら出てくると思いますが、
私たちが、子どもたちがまだ幼かった頃に、
子育てでしんどかったので、助けてもらいたかったことから
出来たボランティア団体で、
現在はNPO法人として活動しています。

私も、理事の一人として、少しだけれど
今の私に出来ることをさせてもらっています。

お母さんだってしんどいと思ってもいいし、
逃げ出したいと思ってもいい、
もうこれ以上がんばれなくてもいいし、
泣いたっていい。
ってなことを、ようやく思えたわけです。

「しんどくって、大変な子育て、
でも、楽しいことや、うれしいことも
あるよー(#^.^#)」
って一緒に感じられる時間が持てたらよいな
と思って活動しています。
なので、おっ、それなら一丁応援しようと思って下さる方は、
缶バッジがお店にありますので、
お気持ちをムーミンママにお願いします☆

シェフの嫁

  

こんばんは

今日も暑い一日でしたねー。
今日はポイント2倍、知らない方も多いのですが、
それでも、たくさんのお客様がいらして下さっていて、
とっても嬉しいです。ありがとうございます。

そんな中、「娘の所に行くんだけれど、
娘が、ここの店のモンブランを買ってきて、と指定されたから、
わざわざここに買いに来た。」とお話しして下さったご婦人。
有難うございます、とっても嬉しいです。
シェフのモンブラン、すごく人気があるのです。
和栗で作る、モンブランクリーム♡
とっても優しい上品な味で、
フアンが多く、当店人気ナンバー2の実力
なのです♡

さて、今日ご紹介したいのは、同じ栗ですが、
季節限定のカシスマロンです。


最近発売になった新作で、
まだ、ご存じない方も多いのですが、
まーーーーあおいしいです。
タルト生地の上に、チョコスポンジ、その上のマロンムースの中にカシスクリーム

そしてそれがチョコのシャワーでコーティングされているのですよ

トッピングにマロングラッセ
もうたまらない美味しさです。
限定商品ですので、あっ
と思われた方は、是非お早目に。
もちろんお電話でのお取り置きも喜んで致しますので☆
どうぞご遠慮なくおっしゃって下さいね。

すでにファンができていて、何度か買いにいらしていますよ♪

それでは、シェフの嫁

  

おはようございます(^-^)

今日もお天気良さそうですね♪

今朝、散歩から帰ったら、隣の家の前にダンプカーが止まっていました。
実は昨日から、隣のお家の解体工事が始まっているのです。
去年、突然隣のおじいちゃんが亡くなって、
ちょうど一年。
今頃は愛しのおばあちゃんと、仲良く花いじりでもしてらっしゃると思います。
そこにあったものがなくなっていくのは、
寂しいねぇ～。


さて、今日は26日、風呂の日、そして、
フロマージュクリユの日です！
ポイント2倍ですからねー！


ポイントカードお持ちでない方は、
すぐにお渡し致しますから、
ご心配なく♡
20ポイントの満点で500円割引ですし、
ぜーったいにお得ですよ！

私は午後から、行きます！

ではでは。

  

こんばんは。

お知らせを一つ。

お店の人気商品の一つﾊﾟｲｼｭｰ
私が出勤した時（お昼過ぎ）には、すでに完売していました。


ﾊﾟｲｼｭｰ目当てにいらっしゃるお客様で、
売り切れているとがっかりされる方も多いので、
今日は、ここでお知らせしてみます。

そして、一本からでもOKですので、
電話いただけるとお取り置きいたしますので、
どうぞご遠慮なくください。
朝は7時過ぎにはシェフがいますし、
前日までにいただけると
なおのこと確実ですので♪


シェフの嫁  

こんにちは！


今日は、びっくりするくらい良いお天気で、
あっついですね。近くの、紫原中学校では
たぶん、運動会の練習をしているのだと思います、
先生の怒鳴り声(^_^;)みたいなのが朝から聞こえてきていますから。。。
子どもたちも暑い中、頑張っているでしょうねえ。

さて、明日26日はフロマージュ　クリュの日
そう、フ２、ロ６でポイント2倍デーです。

ポイントカード率がいいですねーって言われるんですけれど、さらにお得です☆
この機会にぜひ♪
  

おはようございます。
↑
おいしくって、食べやすい
ヴェリーヌ♡

さて、今日は水曜日ですが、
昨日の振り替えでお店はお休みですm(_ _)m

また、明日から、
通常通り営業しますので、
お待ちしています！
  

こんばんは！

紫原はつい先ほどから、雨が降ってきました。

さて、秋の新作スイーツ
第二弾！今日から販売です（と言うか、でした<(_ _)>）

第一弾のカシスマロンも大人気で、
連日完売ですが、
本日登場したのは、
マロンのロールケーキ
とキャラメル・ポワール
（ポワール＝洋梨）

キャラメル・ポワールは、写真を撮る前に
早々と完売してしまいまして、
マロンのロールケーキも今日はもう完売。

どちらもこの季節にピッタリの
とっても美味しいスイーツです。

是非お試しくださいね♪  

撮影が終わって、
記念撮影☆

  

  

  

今日の午後、3時間ほど撮影がありました。

今回は、KKBのプラナビ＋という番組です。
放送は10月4日（土）朝9時45分～

是非ご覧くださいねー
いいことがありますよ♪

  

こんばんは、今日はバタバタしていて、
気が付いたら日付が変わって、
もう23日になっていました。

さすがに疲れて眠たいので、手短におしらせを。

今日（23日）は、午後から、フロマージュクリユ店内、
テレビの撮影が入る予定です。

レポーターさんも来るそうです☆

何かおもしろそうなので、
是非、遊びにいらしてくださいねー！

では、お休みなさーい(^^)/~~~
  

おはようございます！

飛び石でお休みなので、
今日は出勤の方、多いのではないでしょうか？
今日は月曜日だし、えぃ！と気合いを入れて、
１日だけ頑張れば、明日は、秋分の日で、
またお休みですね♪

お彼岸なので、お天気気になりますね、
お墓参りにも、行けるかな？

明日23日は、火曜日ですが、
フロマージュクリユは営業しています！
皆様のご来店お待ちしています！
テレビの取材も入るみたいです。

変わりに24日（水）振替でお休みします(≧◇≦)

  

こんばんは。

フロマージュクリュは、お店の外観を見ると
すっかりケーキ屋、洋菓子店なのですが
おいしい和菓子もそろっておりまして

先程のわらび餅もそうですが、
まるボーロも、人気商品の一つです♪



大きくって丸くって
お値打ち価格で、
おいしくって、
お茶請けやおやつに申し分のない一品です。

和菓子は、社長が一つひとつ作っています。
社長も、和菓子のエキスパートで、
鹿児島県内にのみならず、
日本国内はもちろん外国にもお菓子を教えに行っている
おいしいもの作りの熟練菓子職人でもあります。

つい数日前も、外国から、
あんこの炊き方を習いにいらっしゃいましたよ(^^)v
日本の和菓子は美味しいのです♪







  

こんばんは。

南国鹿児島も、数日前から
ずいぶんと寒くなりましたねえ～。

例年10月までは半袖でも、いけていたので、
こんなに急に気温が下がると、
着るものに困ります(^_^;)

さて、人気のわらび餅、
中身のおいしさはそのままですが、
掛け紙が、秋バージョンに代わっています。
モミジと、胃腸じゃない銀杏をあしらった
秋らしーいイラストです。


そろそろ暖かいお茶などと一緒に
食べるのがいいですね♪
  

こんばんは。
少し前から気になっていた
スコットランドの選挙。
結果は、ＮＯでした。


現状に不満があっても、なかなか、
大きく環境が変わるかもしれない
そして、それが、決して保障されていると確約されていないとなれば、
やっぱり、ＮＯに入れたくなるだろうなって、思っていました。

拮抗しているって、現場からのリポーターの人も

話していたけれど、
新しいこと始めたり、新しい環境に、身を投じるって
怖いですよね。

楽しみだけど、不安もあって、
こうしたら必ずこうなるって、わかっていたら
そうでもないけれど、わかっていないから、
不安だったりして、守りに入る。
人として、当然の心理だと思います。

でも、もし、本当に、今の現状を変えたいと思ったら、
えい！って飛び込んでみるしかないかないかも(^_-)-☆
この秋あなたは何か、はじめますか？
それとも、何かやめてみますか？

  

こんばんは。
三連休明けの火曜日、
学校やお仕事に頑張って、行ってこられた方
多いと思います。お疲れ様でした！！
今日は久しぶりに晴れましたが、暑かったですねえ～。


はい、赤ずきんちゃんの生チョコケーキ☆

フロマージュクリュは、チーズケーキはもちろんおいしいのですが、
チョコのケーキもめーっちゃおいしいですよ♡

三連休は、本当にたくさんのお客様が来てくださり、
うれしかったです、ありがとうございました。
敬老の日で和菓子のお客様も多く、

昨日は夕方には完売でショーケースが
すっからかんになってしまいました

また明日から、皆様のお越しをお待ちしております。
  

• 

こんばんは。

連休三日目もお天気あまりよくないですね。

朝、車のワイパーを動かしたら、
灰（桜島の火山灰）が混じっていました(^_^;)

さて、お店番をしていると、いろいろな方が、
いろいろな目的で、ケーキを買いに来てくださいます。
その中には、大切な人へのサプライズを
計画して、こられる方々もおられます。

ターゲット（びっくりさせたい人）の好みや
その瞬間を想像しながら、
迷いながらもあれこれ考えて、
ワクワクドキドキしながら、
ケーキを選んだり、メッセージを考えたり
時には一緒に考えさせていただきますが
もうとーーーってもしあわせな気持ちになります。


おいしかったはもちろん、うれしかった、びっくりした
感激した！話もまた、私たちにとって
嬉しい時間です。


敬老の日なので、
それぞれの差し上げる方への
思いをお菓子に添えて、
「行ってきます！」と店を出て行かれるお客様☆
「ありがとうございました、いってらっしゃい！」と
見送らせていだだ来ました。

人生の先輩方には、
おいしいお菓子もですが、
皆さんの顔が見られることが、
何よりの贈り物なのではないかと思います。

ぜひ、ちょっとだけでも顔を見せてあげたり、
電話で声を聞かせてあげたり☎
喜ばれると思いますよ♪

シェフの嫁☆  

こんばんは。

三連休の中日はいかがお過ごしでしたか？
この連休はお天気が悪いですね～☂

そんな中、明日が敬老の日なので
昨日から、おじいちゃんやおばあちゃんの
おうちに持っていくお菓子を買いに
来られる方がとーーーっても多いです。



じいじいやばあばが食べる分と
自分たちが食べる分

を選んで持って行って一緒に食べる。

たぶん、じいじやばあばは、
ほんのちょこっとあればよくって、
子どもたちの顔を見るだけで
一緒に何かを食べたりするだけで
十分幸せーーーなんだろうなって思います。

ぜひ、ほんのちょっとでも、
顔を見せてあげてくださいね(^o^)

シェフの嫁  

こんばんは！

花金の夜、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

さて、明日から、3連休の方も多いのではないでしょうか？

月曜日は、敬老の日ですね。

人生の先輩、おじいちゃんやおばあちゃんに、
おいしいお菓子のプレゼントはいかがですか？

フロマージュクリユには、和菓子もありますので、
日頃から、たくさんのおじいちゃん、おばあちゃんが買いに来てくださっています。

人気はわらび餅、
まるぼーろ、蒸しどらや栗まんじゅうなど♡♡
どれも500円でおつりがきますよ。　

そして、このような詰め合わせも、
1000円でおつりが来ます(oﾟ▽ﾟ)o


ちょこっと顔見せねあげると、
喜ばれると思いますよ(#^_^#)

どうぞ、良い週末を(*⌒▽⌒*)

  

はい、おはようございます(^-^)

タイトルの通り、
昨日、デビューしましたﾍ(^o^)/

マロンとカシスのおいしいケーキがチョコレートのシャワーを浴びて登場♡
もう、たまりませんよ～!!

昨日から、店頭販売開始いたしました。
夕方には、完売でした。

10月中旬までの季節限定ですので、
気になったら、お早めにどうぞ■D＼(^^

お電話でのご予約、お取り置きもいたしますので、
ご遠慮なく電話して下さいね☆  

こんばんは。

今日は、9月11日。
あのテロから13年が経ちました。

テレビで見たあの光景は、
まだ、忘れられません。
平和のために心から祈ります。

当時、災害時現場でたくさんの救助隊員と共に
多くの救助犬も派遣されていたそうです。
犬のするどい嗅覚、聴覚で人では見つけられない場所も犬のおかげで発見できたケースもたくさんあったみたいです。
先日の広島の豪雨災害でも、救助犬が大活躍だったそうです。

  

こんにちは。

9月も中旬に入り、
そろそろ涼しくなってくれてもいいのですが、
まだまだ暑い日が続いている鹿児島です。

さて、今日のタイトルの、
「転勤、転職、引っ越し」。


うちはお菓子屋ですので
ご自身やご家族の仕事の都合で、
鹿児島県外から、鹿児島に引っ越しをしてこられた方、
また、鹿児島から引っ越ししていかれる方が、
来られることも多いのですが、
私の場合は、結婚で、鹿児島に参りましたので、
自分で選んで決めて引っ越してきたので
何とも言えないのかもしれませんが、
まーーーあ暮らし始めた頃は、
大変でしたよ。
何が大変ってね、
何がどこにあるのか、右も左もわからない。

病気になったらどこへ行けばよいのかわからない。
当時は、まだ携帯電話が今ほど普及していなかったので
（牛乳パックくらいの大きさだった(._.)）
ポケットベルを使っていましたが
鹿児島に来るときに解約したので、
固定電話かファックスあるいは郵便でしか
コミュニケーションとる方法が無かった時代です。
（パソコンでのメールもありましたわ。）

で、私は単身こちらに引っ越してきましたのでね、
友達も親戚もだーーーーれもいない所に
夫だけを頼りに鹿児島に来て、
でも、夫はもちろん仕事でいないわけでしてね。

鹿児島生活の始まりは、孤独の始まりでもありました。
少し前にも書きましたが、まあよく泣きました、夜、ひとりで。
さみしくて、不安で孤独でね。
でも、誰にも言えないのですよね。
だって自分で決めて選んできているわけでしたから。

そうこうしているうちに、子どもに恵まれて、
子どもたちがたくさんの人たちとご縁を繋いでくれました。
本当にたくさんの縁を繋いでくれて、
今、すっかり鹿児島での生活が、
今の私の生活そのものになっています。

大坂が恋しくなったことは、数えきれないくらいあり、
後悔したり、悔やんだり、嘆いたりしたことも
もちろん何度も何度もありましたし
これからもあると思うのですが、
住めば都でね、鹿児島もいいところです。

私は、23歳で結婚して、鹿児島での生活が、
今年で23年目（ハイ46歳です(^_^;)）、つまり
人生の半分はもう鹿児島で暮らしていましてね、
これからは鹿児島での生活の方が長くなっていく（予定）のです。

私は、関西なまりが抜けていなくて、
今でも「鹿児島の人ではないですよね？」って言われますが、
実は立派な鹿児島人なのですよ(^^)v

だらだらと書きましたが、
鹿児島にいらした方も、鹿児島を去られる方も、
これもご縁ですから、
どうぞその場所で、楽しい時間をお過ごしくださいませね。


23年もかごしまで暮らしているのに
関西なまりが抜けないシェフの嫁  

はい！

待ってましたよ、待っていました！

秋の新作、おいしーーーいシェフの新作ケーキを☆

この
サブレの上に乗っかっているマロンムースの中には、
チョコスポンジや、カシスのクリーム、
そして、こんな風にチョコレートシャワーを浴び

こうなって、、、、、

まだ仕込が続いていますので
完成品は、もう少しお待ちください<(_ _)>

次に続く!(^^)!

  

こんにちは！

頭痛も治まり、
昨日、今日と星占いもいいこと書いてあって、
なんだかご機嫌な私。

今日は、大変べたですが、
ケーキ屋さんなので、
お誕生日のバースデーケーキの話題を。

当たり前ですが、毎日が誰かのお誕生日で、
うちのお店でも、バースデーケーキのご予約をいただくのですが、
性別はもちろんですが、
年齢も幅広く、1歳の初めてのお誕生日の前の６か月の記念日に
と言うご予約もいただいたりします。
上はもう、90代の方までご予約いただきますよ(#^.^#)

で、ご予約いただいたケーキを取りに来られるときに、
メッセージや、キャラクターケーキの時にも、
見ていただくのですが、
その時の笑顔が、いいんです♪


こちらまで本当にうれしくなります。


時には、ケーキのデザインも、
オリジナルで自分の頭の中で描いていらっしゃるものを
シェフが作品にしてお出ししています。


ケーキの種類も、ご相談いただけましたら、
その時にできる限りのことは致しますので、
是非ご連絡くださいね。
年に一度の、大切な人のスペシャルデー、
毎日スペシャルな、その方だけのケーキをご用意いたします♪


099-206-1151
9時半～夜8時まで
火曜日定休